News


Cipolle borettane in agrodolce

Cipolle Borettane in agrodolce: prodotto artigianale in vendita in vari formati

Non tutte le cipolle in agrodolce sono uguali.Alcune sono semplicemente...
3 min read
cipolle borettane
Alta Val Taro: cosa vedere tra Compiano, Borgo Val di Taro e Bedonia

Alta Val Taro: cosa vedere tra Compiano, Borgo Val di Taro e Bedonia

Alta Val Taro: natura, borghi e tradizioni dell’Appennino Parmense Cosa...
2 min read
Alta Val Taro
Funghi porcini sott'olio nostrani

Buy our best products safely online

Hello! Are you ready to discover a world of extraordinary...
2 min read
Antipasti
Sugo di Pomodoro con Funghi Porcini – Appennino Parmense

Tomato Sauce with Porcini Mushrooms

I'm convinced that creating a good product, in addition to...
2 min read
Antipasti
Confettura di Lamponi

Homemade raspberry jam: tasty and authentic

If you're looking for authentic, high-quality raspberry jam, you've come...
1 min read
Antipasti
La Giardiniera della Bottega..

The Gardener of the Shop..

There are gardeners and gardeners, so how can we recognize...
1 min read
Antipasti
Ragù con carne BIO Alta Val Taro

Organic Meat Ragù

Good morning! I'm excited to introduce our new product: ragù...
1 min read
Antipasti
Funghi Porcini dell’Appennino Parmense: Raccolta in Valtaro e Lavorazione a Tornolo

Artisanal preparation of porcini mushrooms in oil from the Parma Apennines

From harvesting in the woods of the Parma Apennines to...
2 min read
Antipasti
Dalla zuppa alla bistecca: Come il sale ai funghi porcini puo' elevare i vostri piatti

From Soup to Steak: How Porcini Mushroom Salt Can Elevate Your Dishes

Porcini mushrooms, also known as Boletus Edulis, are among the...
2 min read
Antipasti
Gnocchi di patate con ragù e funghi porcini

Potato gnocchi with ragù and porcini mushrooms

The potato harvest is almost over, so with the freshly...
2 min read
Antipasti
Idee Regalo

Gift Ideas

Are you running out of gift ideas? Gastronomic gifts have...
1 min read
Antipasti
I tuoi Regali di Natale

Your Christmas Gifts

A good gastronomic gift with porcini mushrooms The rush for...
1 min read
Antipasti
Una bella gita a Borgotaro, funghi e non solo...

A lovely trip to Borgotaro, mushrooms and more...

What better way to spend a weekend in Borgotaro? What's...
1 min read
Antipasti
Oggi parliamo del riso

Today we're talking about rice

A nice porcini mushroom risotto, I think you'll all agree...
2 min read
Antipasti
Come conservare i funghi porcini secchi

How to preserve dried porcini mushrooms

What is the best way to preserve dried porcini mushrooms?...
2 min read
Antipasti