Bottega del Fungo è una realtà artigianale che lavora funghi e specialità alimentari nel cuore dell’Alta Val Taro, sull’Appennino parmense.

Nel nostro laboratorio di Tornolo trasformiamo funghi freschi in prodotti secchi e sott’olio, rispettando i tempi della materia prima e le lavorazioni artigianali. Accanto a queste produzioni, selezioniamo con la stessa attenzione altre specialità della tradizione, come giardiniera, sughi, confetture e prodotti alimentari di qualità.

Tutti i nostri prodotti sono disponibili online e nel nostro negozio di Borgotaro, punto di riferimento per chi cerca sapori autentici, lavorazioni curate e una bottega vera, fatta come una volta.