I funghi porcini secchi sfusi sono pensati per chi utilizza spesso questo prodotto in cucina e preferisce acquistarlo a peso, senza il costo aggiuntivo di una confezione più elaborata.
Selezioniamo con cura funghi porcini (Boletus edulis) che vengono lavorati ed essiccati nel nostro laboratorio, senza l’aggiunta di conservanti o aromi artificiali, per offrire un prodotto pulito, profumato e affidabile.
Puoi scegliere tra diverse qualità di porcini secchi, pensate per esigenze e utilizzi differenti:
– Extra Prima
– Speciale
– Briciolone
I funghi porcini secchi sfusi vengono venduti a etti e multipli. Ad esempio, acquistando 5 etti, salvo diverse indicazioni, prepariamo 5 sacchetti da 100 g in carta per alimenti, protetti da cellophane e imballati in cartone.
Per una corretta conservazione, consigliamo di tenere i porcini secchi in congelatore: il freddo rallenta il naturale invecchiamento del prodotto e aiuta a proteggerlo, soprattutto nei periodi caldi, dalla possibile comparsa di larve o farfalline alimentari.
È una scelta pratica per l’uso domestico frequente, per appassionati di cucina e per chi cerca un prodotto selezionato e lavorato con attenzione.
